気分はマーマレード！

年に一度のマーマレードを作る季節がやってきましたo(^▽^)o

実家の木になる甘夏か八朔か夏みかんか・・・どれだかわかりません＾＾；

が、ほったらかしの無農薬でできるみかんなので、安心してつくれるのです。

そのまま食べても甘くて美味しいのですが、マーマレードにすればヨーグルトにも美味しい、

作ってからも冷凍庫で１年はもつし、我が家の定番メニュー、お肉のマーマレード焼きも美味しいですよね＾＾

子供たちは、またこの時期がやってきたか・・・と手伝わされるのを覚悟し

お母さんの趣味やもんな！と言われますが、趣味ではありません。

あるものを、美味しく、無駄なく、すべてをいただくという当然の考え、

むしろ毎年恒例の我が家の行事なのだよ。

お正月に実家に帰って、自ら収穫してくるところから始まっているのです。

でも作りたてはとてもフレッシュで美味しかった～！

以前はトーストにバターを塗ってその上に塗るのが大好きだったのですが

やはり近頃はカロリーも気になるので、ヨーグルトとともに毎朝気分はマーマレードです(o^^o)♪