ミモザサラダ？

今日は暖かいですね＾＾

昨日は晴れていたのに急に雨が降ってきたり、

毎日、今日の天気は・・・というのが話題になりますが

少しずつ春に近づいているのは感じます。

先日のブログで紹介しましたeggのミモザですが

本当にしっかり咲き始めました。

美味しい話つながり？で、先日、私の休みの日に二女が誕生日でした。

ここのところ、子供たちのだれもが、

誕生日当日に本人が家にいることがほとんどなかったのですが、

（みんな、友達とか彼氏との約束優先ですからね・・・）

前日から出かけていたし、普通に帰ってくるというので

三女と一緒に久しぶりにケーキを作りました。

最近は、誕生日を過ぎてから、いろいろな種類のショートケーキを

買ってきて食べる、という感じになってたので、

作るのは何年ぶりかわからないぐらいでしたが、レシピは覚えていました。

昔はそれほどしょっちゅう作っていたんだなぁ、と自分に感心＾＾

スポンジケーキはほとんど初めて、という三女が私の言う通りに作りました。

そこは、性格が表れるというか、二女だったら、飾り付けも

きっちり完璧にやらないと気がすまないのですが、

生クリームが少しやわらかく、デコレーションができなかったのも

むしろ荒く仕上げる感じでいいやん、ていうことで完成＾＾；